contoh proposal kewirausahaan

 

BAB I

PENDAHULUAN

 

A.     Latar Belakang

 

Seiring dengan perkembangan zaman dan lingkungan maka orang sekarang mulai berhati-hati dalam memilih dan membeli sesuatu. Salah satu hal dimana orang sangat hati-hati dan teliti sekali dalam memilih dan membeli adalah ketika manusia membeli makanan.

Zaman dulu orang membeli makanan hanya berpedoman pada rasanya yang enak dan murah, ini terutama bagi kalangan masyarakat menengah ke bawah. Dua hal inilah yang menjadi prioritas utama dalam membeli makanan. Mereka tidak begitu memikirkan kandungan gizi dan nutrisi yang terkandung didalam makanan yang mereka beli. Akan tetapi akhir-akhir ini kecenderungan masyarakat kita dalam membeli makanan adalah memperhatikan rasa, gizi yang terkandung dalam makanan tersebut, baru kemudian memikirkan harga. Oleh karena itu,  roti banyak menjadi pilihan manusia untuk makanan ringan, dimana dari segi rasa, roti menawarkan cukup banyak rasa yang ditawarkan dan enak, dari segi gizi juga memenuhi kebutuhan gizi manusia, dari segi harga, roti mudah dijangkau semua kalangan masyarakat.

Dari fenomena diatas maka sangat cocok dan potensial bila kami mendirikan usaha jualan roti bakar, dimana dari segi rasa memenuhi rasa enak, dari segi gizi roti bakar sesuai dengan apa yang diinginkan oleh konsumen karena mengandung karbohidrat, protein dll. Dari segi harga roti bakar terbilang mudah dijangkau oleh semua lapisan masyaraka

B.      Tujuan Usaha

 

Usaha ini sebagai penambah pengetahuan sekaligus pengalaman dalam berwirausaha, karena melalui pemasaran dan penjualan ini saya dituntut untuk berinteraksi dengan orang banyak, bagaimana cara menawarkan dengan baik dan sopan kepada konsumen, meyakinkankan konsumen agar membeli produk yang kita tawarkan dan memberi penjelasan serta pelayanan terbaik agar konsumen merasa puas.

C.     Ruang Lingkup Usaha

Waktu dan Tempat

Pelaksanaan kegiatan ini dilakukan di beberapa tempat.

Waktu             : Pukul 16.00 - 10.00 Wib

Kegiatan Usaha ini berlokasi di tempat-tempat yang strategis dan di pinggir-pinggir jalan utama, dan tempat keramaian lainnya. Tempat-tempat lokasi tersebut yang banyak di lewati oleh masyarakat, baik masyarakat lokal maupun non lokal sehingga usaha kami ini mudah untuk dikenal oleh masyarakat. Yang menjadi target pasar kami yaitu masyarakat sekitar dan masyarakat pengguna jalan tempat usaha kami berdiri.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BAB II

ISI LAPORAN

 

A.    Jenis Kegiatan

Jenis produk yang kami jual ialah roti bakar. Bisnis ini sangat cocok bagi  kami yang ingin memulai usaha sendiri dengan cepat karena mudah untuk dikelola. Usaha yang sedang berkembang dan sedikit saingan dengan berbagai keunikan. Kami juga akan membantu para Mitra Bisnis agar dapat mengembangkan usahanya dengan baik tanpa perlu memiliki pengalaman tertentu sebelumnya. Roti bakar cukup dikenal banyak orang, mulai dari anak-anak sampai orang tua. Roti bakar  merupakan makanan yang sedang trend saat ini. Sangat diminati sebagai makanan selingan. Dengan citarasa yang berbagai rasa, banyak orang mulai menjadikan roti bakar  sebagai makanan selingan favorit mereka dan menjadi pelanggan fanatik.

B.     Tempat dan Waktu Kegiatan

1.      Tempat Kegiatan

Lokasi bisnis ini letaknya sangat strategis yang berlokasi di Jalan setot ali basya No.22, Kota Baru,Jambi.

2.      Waktu Kegiatan

Penjualan dilakukan setelah selesai segala aktifitas kuliah, bisanya dilakukan dari sore hingga malam hari, tergantung dari bahan baku yang kami punya setiap malamnya. Kami juga menerima pesanan dalam jumlah kecil, berhubung modal kami terbatas, maka kami tidak berani menerima pesanan dalam jumlah yang banyak.

 

 

 

 

 

C.    Petugas Kegiatan

            Dalam pelaksanaannya nanti menjual roti bakar, kami akan terjun langsung dalam melayani para pembeli karena kami tidak ingin menggunakan jasa karyawan pada tahap awal ini. Kami ingin melihat langsung bagaimana respon para pembeli dalam melihat produk roti bakar kami.

 

D.    Proses Produksi

Langkah-langkah yang dilakukan adalah:

·Nyalakan mesin panggangan roti bakar atau pan anti lengket,

·Belah roti tawar menjadi empat lapisan jangan sampai terputus.

·Olesi margarin antara lapisan pertama dan kedua kemudian taburkan coklat meses diatasnya siram dengan susu kental manis lalu tutup

·Olesi margarin antara lapisan ketiga dan keempat kemudian parut keju secara rata diatasnya lalu siram susu kental manis dan tutup.

·Lelehkan margarin di atas panggangan roti bakar, Olesi permukaan roti bakar dengan margarin, panggang roti bakar pada setiap sisinya hingga warnanya menjadi kecoklatan. Angkat.

·Potong potong menjadi 5 bagian, roti bakar spesial coklat keju siap dinikmati.

·Sajikan hidangan di atas piring.

 

 

 

 

 

 

.     Laporan Keuangan produksi roti bakar selama 3 bulan

1.      Roti bakar

-         Modal yang dikeluarkan :

Gerobak	Rp. 2.500.000,-
Mesin panggang	Rp. 1.700.000,-
Peralatan	Rp.    600.000,-
Bahan-bahan
3000 Roti tawar@Rp. 3.000	Rp. 9.000.000,-
Mentega	Rp     200.000,-
30 Susu coklat dan susu putih@Rp. 12.000	Rp     360.000,-
3 kg Mesiseres@Rp. 55.000	Rp     165.000,-
Selai @Rp.500.000	Rp     500.000,-
50 Keju@Rp. 20.000	Rp.  1.000.000,-
25 Kacang tanah@Rp. 22.000	Rp.     550.000,-
Total	Rp   16.575.000,-

-         Harga produk

 

Kami menjual produk kami dengan harga Rp 15.000/porsi.

Roti bakar yang terjual habis ada 3000 porsi/3 bulan @Rp15.000	Rp 45.000.000,-
Modal awal yang dikeluarkan	Rp 16.575.000,-
Keuntungan penjualan	Rp  28.425.000,-

 

 

E.     Kesulitan dan Hambatan

1.      Potensi Dasar

Adapun kelebihan dari usaha yang kami praktekkan yaitu :

-Modal pembuatan produk mencukupi

-Bentuknya menarik

-Harga terjangkau

-Cukup peminat

-Durasi pembuatan produksi tidak terlalu lama

-Lebih inovatif dalam penyajiannya

2. Hambatan

 Kendala yang kami alami selama penjualan roti bakar ini yaitu kondisi pesaing, banyak nya pesaing yang sama-sama bergerak di bidang kuliner, maka kami mencoba mengutamakan kepuasan konsumen dan melayani konsumen dengan sopan & santun. Dan juga kekhawatiran kami karena kelompok lain (pesaing)  memasang harga di bawah harga penjualan kami,  juga karena penjualan dilakukan pada tempat dan waktu yang sama. Kendala berikutnya adalah mengatasi konsumen yang menawar harga yang telah kami tetapkan, kami mencoba mengatasinya dengan candaan ringan. Alhamdulillah semua kendala tersebut dapat dijalani dan telah dilalui.

 

F.     Hasil dan Pembahasan

            Kegiatan ini kami lakukan agar mendapatkan sebuah pengalaman dan pembelajaran untuk menjadi seorang Wirausaha yang handal disamping mendapatkan keuntungan. Kegiatan ini merupakan kegiatan yang sangat bermanfaat bagi pelajar khususnya kami, karena dengan melakukan kegiatan seperti ini maka kami mendapatkan sebuah pengalaman untuk menjadi seorang Wirausaha, mempelajari bagaimana cara menawarkan dengan baik dan berinteraksi dengan orang banyak. Dari keseluruhan kegiatan yang kami lakukan maka kami dapat menganalisa usaha yang kami jalankan sebenarnya cocok untuk dilaksanakan secara continue di dalam Lingkungan sekolah karena pasar yang potensial dan sangat menerima.

 

 

 

 

BAB III

PENUTUP

A.    Kesimpulan

Kesimpulan dari kegiatan yang telah kami lakukan adalah bahwa pelajar sangat memerlukan proses pembelajaran seperti ini. Menawarkan dan menjual produk terhadap lingkungan sekitar sekolah memiliki banyak manfaat untuk menjadi seorang wirausaha yang handal dan sukses. Bahkan dapat kami simpulkan bahwa modal bukanlah segalanya dalam dunia usaha seperti ini, asal ada kemauan dan keinginan untuk berusaha pasti kita bisa melakukannya. Hanya saja kita harus benar-benar melihat peluang yang ada serta berbagai hal yang penting seperti segmentasi, target dan lain-lain.

B.     Saran/Tanggapan

Saran yang ingin kami sampaikan yaitu semoga dalam mata pelajaran kewirausahaan selanjutnya kegiatan Praktek Lapangan ini tetap bisa dilaksanakan dan ditingkatkan lebih lagi. Karena sangat bermanfaat bagi para pelajar yang ingin menjadi seorang wirausaha yang handal. Kegiatan ini dapat menjadi proses awal bagi pelajar sebelum terjun langsung di dunia bisnis. Dan peluang bisnis yang mungkin sangat potensial sehingga perlu dilanjutkan secara continue.